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Le Royaume de Physalis, Créations originales et uniques

Halloween

31 Octobre 2011 , Rédigé par Physalis Publié dans #Divers

Citrouille-halloween.JPG

 

Recette de Cake au Potiron-coco

 

Ingrédients : 300 g de potiron épluché

                        170 g de sucre

                        150 g de noix de coco râpée

                         75 g de farine

                        100 g de beurre

                         3 oeufs

                         1 sachet de levure

                         Zestes d'un citron

                         Sel

 

Râper le potiron. Bien le mélanger avec le sucre, la noix de coco, la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu, les zestes, le sel.

On peut aussi ajouter au mélange du gingembre en poudre ou de la cannelle.

Beurrer un mouler à cake et y verser la préparation.

Cuire à four chaud (th. 7), 40 minutes environ.

Déguster tiède.

 

(recette tirée de Trésors de Courges et de potirons, jardinage et cuisine de Bruno Defay, Terre Vivante)

 

Bon appétit!

 

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*Doudou* 11/11/2011 21:15


Wouhaaaaaaa j'avais pas vu ta citrouille!!! SUPERBE, tu as assuré :)
Poutoux!


Physalis 11/11/2011 21:44



Lol ^^! Merci beaucoup!!!!


C'était assez marrant d'ailleurs!


Bises!